• English
Sunday, July 20, 2025
No Result
View All Result
NEWSLETTER

25 °c
Yangon
  • Home
  • သတင်း
    • All
    • Crime
    • Development
    • Environment
    • Ethnic Issues
    • Human Rights
    • Military
    • Obituary
    • Politics
    • Religion
    • Women
    • သတင်းတို
  • ဆောင်းပါး
  • စီးပွားရေး
  • အာဘော်
    • All
    • အယ်ဒီတာ့အာဘော်
    • သူ့အတွေး သူ့အမြင်
    • အင်တာဗျူး
  • Lifestyle
    • All
    • Entertainment
    • Travel
    • Food
    • Trend
    • Culture
    • Health
    • Coronavirus Update
    • Automobile
    • အားကစား
  • Cartoon
  • Photo Essay
  • Women & Gender
  • Labor Rights
  • Election
  • Organized Crime Guide
  • Weekend Reading
  • Video
  • Investigation
  • Donate
  • Home
  • သတင်း
    • All
    • Crime
    • Development
    • Environment
    • Ethnic Issues
    • Human Rights
    • Military
    • Obituary
    • Politics
    • Religion
    • Women
    • သတင်းတို
  • ဆောင်းပါး
  • စီးပွားရေး
  • အာဘော်
    • All
    • အယ်ဒီတာ့အာဘော်
    • သူ့အတွေး သူ့အမြင်
    • အင်တာဗျူး
  • Lifestyle
    • All
    • Entertainment
    • Travel
    • Food
    • Trend
    • Culture
    • Health
    • Coronavirus Update
    • Automobile
    • အားကစား
  • Cartoon
  • Photo Essay
  • Women & Gender
  • Labor Rights
  • Election
  • Organized Crime Guide
  • Weekend Reading
  • Video
  • Investigation
  • Donate
No Result
View All Result

No Result
View All Result
Home Lifestyle Food

ဘဲဥ ဆူးပုတ် ကောက်ညှင်းလိပ်နှင့် ပုစွန်ငါးပိ ပန်ထွေဖျော်

by ဝင်းနိုင်သိန်း
28 February 2016
in Food
A A
အစားအသောက်, ဝင်းနိုင်သိန်း, ဟင်းပွဲ, Food,
26k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

RelatedPosts

ဗိုလ်ချုပ်က စာနယ်ဇင်းသမားကို မပစ်ပယ်ဘူး

ဗိုလ်ချုပ်က စာနယ်ဇင်းသမားကို မပစ်ပယ်ဘူး

19 July 2025
281
အောင်လအန်ဆန်းနှင့် ဂျိုရွှာဗန်တို့က ပေးတဲ့ အမျိုးသားစည်းလုံးညီညွတ်မှု

အောင်လအန်ဆန်းနှင့် ဂျိုရွှာဗန်တို့က ပေးတဲ့ အမျိုးသားစည်းလုံးညီညွတ်မှု

16 July 2025
1.4k
မိုးကုတ်မြို့

မိုးကုတ်မြို့

13 July 2025
602
အစားအသောက်, ဝင်းနိုင်သိန်း, ဟင်းပွဲ, Food,
အစားအသောက်, ဝင်းနိုင်သိန်း, ဟင်းပွဲ, Food,
အစားအသောက်, ဝင်းနိုင်သိန်း, ဟင်းပွဲ, Food,

အစားအသောက်, ဝင်းနိုင်သိန်း, ဟင်းပွဲ, Food,
အစားအသောက်, ဝင်းနိုင်သိန်း, ဟင်းပွဲ, Food,
အစားအသောက်, ဝင်းနိုင်သိန်း, ဟင်းပွဲ, Food,

အစားအ သောက်တွေကို ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ဖို့ ဝါသနာပါသူတဦးအနေနဲ့ တီထွင်ဖန်တီးမှုအသစ်တွေကို အမြဲမပြတ် စောင့်ကြည့်လေ့လာရပါတယ်။

ယ နေ့ကမ္ဘာကြီးမှာ လူတွေစားသုံးကြတဲ့ အစားအစာတွေဟာ ခေါင်းစဉ်အမျိုးမျိုးနဲ့ တည်ရှိနေပြီးသား ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်လည်း ဒီအမျိုးအမည်တွေထဲကမှ ကိုယ့်စိတ်ကူးဉာဏ်ကို ကွန့်မြူးပြီး လိုက်ဖက်နိုင်မယ့် တွဲဖက်တွေကို တီထွင်စိတ်ကူးကြရင်း ဟင်းပွဲအသစ်တွေဟာ သက်ဆိုင်ရာနိုင်ငံအလိုက် မီနူးတွေမှာ ခံ့ခံ့ကြွားကြွား နေရာယူလာနိုင်ကြပါတယ်။
ဟင် းပွဲအသစ်တွေကို တီထွင်ဖန်တီးရာမှာ အဓိကစဉ်းစားရမယ့်အချက်က လိုက်ဖက်မှု ရှိဖို့ပါပဲ။ ခံတွင်းမှာ အရသာတင်ကျန်ရစ်စေဖို့ဆိုတဲ့ အချက်ကို အဓိကထားပြီး စဉ်းစား ဖန်တီးရပါတယ်။ ဒီအကြောင်းအရာ အချက်အလက်ပြည့်စုံပြီဆိုမှ တည်ခင်းဧည့်ခံပုံနည်းစနစ်ကို ဒုတိယဖန်တီးမှုအဖြစ် တီထွင်စိတ်ကူးရပါတယ်။
ဒီတစပတ် ကျနော် တီထွင်ဖန်တီးထားတဲ့ စိတ်ကူးလေးတခုကို မိတ်ဆွေတို့အတွက် ဝေမျှပေးပါရစေ။
ကျနော်တို့ မြန်မာ အများစုဟာ ထမင်းဖြူနဲ့ ကြက်ဥမွှေကြော်၊ ကြက်ဥထမင်းကြော် အစရှိသည်တို့ကို အစာပြေအဖြစ် မကြာခဏ စားတတ်ကြတဲ့ အလေ့အထရှိကြပါတယ်။ ဒီအကြောင်းအရာကို အခြေခံပြီး ကျနော့်စိတ်ကူးရောင်ခြည် လင်းလက်ခဲ့တာကြောင့် ဒီဟင်းပွဲလေးကို စိတ်ကူးပုံဖော် တင်ဆက်ပေးလိုက်ရပါတယ်။
ဘဲဥ ဆူးပုတ် ကောက်ညှင်းလိပ်နှင့် ပုစွန်ငါးပိ ပန်ထွေဖျော်
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
(၄)ယောက်စာ ပါဝင်ပစ္စည်းများ
•••••••••••••••••••••••••••••
ဘဲဥ……………….၄ လုံး
ဆူးပုတ်…………..၂ စည်း
ကြက်သွန်နီ……….၂ လုံး
ဆား
ဟင်းခတ်မှုန့်
ငရုတ်ကောင်း……..အနည်းငယ်စီ
ကောက်ညှင်းပေါင်း…လက်နှစ်ဆုပ်ခန့်
ပြင်ဆင်ပုံ
•••••••••
ဦးစွာ ကောက်ညှင်းကို နူးအိအောင် ပေါင်းပါ (သို့မဟုတ်) အရည်အသွေးမှီတဲ့ အသင့်ပေါင်းပြီးသား ကောက်ညှင်းပေါင်းကို အသုံးပြုပါ။
ဆူးပုတ်ရွက်ရဲ့ နုတဲ့အပိုင်းလေးတွေကို ရွေးချယ်သန့်စင်ပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
ကြက်သွန်နီကိုလည်း ပါးပါးလှီးထားပါ။
ဇလုံတခုအတွင်းမှာ ဘဲဥတလုံးကို ကြေအောင်ခေါက်ပေးပါ။
ဆား၊ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အရသာသွင်းပါ။
ဘဲဥမွှေကြော် တချပ်စာအတွက် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် ဆူးပုတ်ရွက်ကို ထည့်ပြီး သမအောင်မွှေပေးပါ။
ဒယ်အိုးပြားထဲမှာ မပေါက်စေပဲ မထူမပါး အဝိုင်းချပ်လေးရအောင် ကြော်ပါ။ ဘဲဥနှင့် ဆူးပုတ်ရောမွှေပြီး ကြော်တဲ့အချပ်ကို အပြန့်ကြီးလွန်းတာမျိုး မဖြစ်အောင် ဂရုပြုပါ။
ထိုနည်းအတိုင်း ၄ ချပ်ရအောင် ကြော်ယူပါ။
ကောက်ညှင်းပေါင်းကို အနည်းငယ်ကျစ်သွားအောင် လှိမ့်ပေးပါ။ အသင့်ကြော်ထားတဲ့ ဘဲဥ၊ ဆူးပုတ်မွှေကြော်ကို ဖြန့်ခင်းပြီး ကောက်ညှင်းပေါင်းကို နေရာချပေးပါ။
ဟိုဖက် ဒီဖက် အုပ်မိသွားအောင် လိပ်ပေးပါ။
အနေတော်အရွယ် တချပ်စီရဖို့ ဓားထက်ထက်နှင့် လှီးပေးပါ။
ငါးပိပန်ထွေဖျော်နဲ့ တို့ပြီး တွဲဖက်သုံးဆောင်ပါ။
ပုစွန်နှင့် ငါးပိပန်ထွေဖျော်
•••••••••••••••••••••••
ပုစွန်အသေး……၅ ကောင်
ငါးပိ……………..၁ ဇွန်း
ငရုတ်သီးစိမ်း ….၅ တောင့်
ကြက်သွန်ဖြူ……၃ တက်
သံပုရာရည်……..၁ ဇွန်း
ထန်းလျက်………၁ လုံး
ပုဇွန်ကို အခွံခွာပြီး ရေအနည်းငယ်နှင့်ခမ်းသည်အထိ ပြုတ်ပြီး ချေထားပါ။
ငါးပိကို ဇွန်းလေးမှာ ကပ်ပြီး မီးအနည်းငယ် ကင်ပေးပါ။
ထန်းလျက်ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ငရုတ်သီးစိမ်းကို နွမ်းရုံလေးလှော်ပါ။
လှော်ထားသော ငရုတ်သီးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောကို ထန်းလျက်နှင့် ဦးစွာထောင်းပါ။
ညှက်သွားပြီဆိုမှ ငါးပိထည့်ထောင်းပါ။ြ ပုတ်ထားတဲ့ပုစွန်တွေကို ဖိချေပြီး ထည့်ပါ။
သကြား၊ သံပုရာရည်၊ ငါးငံပြာရည်တို့ဖြင့် အရသာဖြည့်စွက်ပါ။
Your Thoughts …
ဝင်းနိုင်သိန်း

ဝင်းနိုင်သိန်း

Contributor

Similar Picks:

ကိုးကန့်တွင် လက်နက်တိုက်ရှာတွေ့ခြင်းနှင့် နောက်ဆက်တွဲ သံသယများ

ကိုးကန့်တွင် လက်နက်တိုက်ရှာတွေ့ခြင်းနှင့် နောက်ဆက်တွဲ သံသယများ

by ကိုဦး
25 September 2023
113.5k

စစ်ကောင်စီတပ်အဖို့ MNDAA ကို ရင်ဆိုင်ရန်အတွက် သူနှင့်ပေါင်းသည့် ကိုးကန့် BGF နှင့် ပသစ များအား အားကိုးအားထား ပြုနေရသည့်အချိန်တွင် ဤပြဿနာ ပေါ်ပေါက်လာခြင်းဖြစ်၏။

စစ်ရှုံးနေတဲ့ မင်းအောင်လှိုင် ခေါင်းရှောင်ပြီး တရားခံရှာ

စစ်ရှုံးနေတဲ့ မင်းအောင်လှိုင် ခေါင်းရှောင်ပြီး တရားခံရှာ

by ဧရာဝတီ
4 December 2023
110.9k

ယခုတကြိမ် မြန်မာ့ အကျပ်အတည်းအတွက် တာဝန်ရှိသည်ဟု သူပြောသည့် စာရင်းတွင် လူတိုင်းကို ဆွဲထည့်လာသည်။

မင်းအောင်လှိုင် အလိုကျ ဒု ဗိုလ်ချုပ်ကြီး ကျော်စွာလင်း

မင်းအောင်လှိုင် အလိုကျ ဒု ဗိုလ်ချုပ်ကြီး ကျော်စွာလင်း

by ဧရာဝတီ
6 November 2023
94.7k

ဗိုလ်ချုပ် ကျော်စွာလင်းသည် စစ်တပ်တွင် ဒုဗိုလ်မှ ဗိုလ်မှူးကြီးရာထူး ရရှိသည်အထိ စစ်မတိုက်ခဲ့ရဘဲ စစ်ရုံးချုပ်နှင့် နေပြည်တော် အနီးတဝိုက်တွင် တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

“အညာဒူဘိုင်း” ၏ နောက်ကွယ်

“အညာဒူဘိုင်း” ၏ နောက်ကွယ်

by မေ
22 February 2025
64.4k

မြေကြီးမှ ငွေသီးပြီး ပျော်ရွှင်ဖွယ်ရာ၊ ဇိမ်ခံဖွယ်ရာ ပေါများသော ဤအရပ်ဒေသကို အခြား တော်လှန်ရေးအင်အားစုများက ‘အညာဒူဘိုင်း’ ဟု ခေါ်ဆိုသည်။

နိုင်ငံခြား အရန်ငွေ၏ ထက်ဝက်မက စင်ကာပူတွင်  ရှိ

နိုင်ငံခြား အရန်ငွေ၏ ထက်ဝက်မက စင်ကာပူတွင် ရှိ

by ဧရာဝတီ
21 August 2023
62.3k

စင်ကာပူဘဏ် ကိုးခုတွင် မြန်မာ့ နိုင်ငံခြားအရန်ငွေ၏ ထက်ဝက်မက ရှိသည်။

ဒုဗိုလ်ချုပ်ကြီး မိုးမြင့်ထွန်း နေရာ ဗိုလ်ချုပ်ကြီးမြထွန်းဦး ဝင်လာတဲ့အခါ

ဒုဗိုလ်ချုပ်ကြီး မိုးမြင့်ထွန်း နေရာ ဗိုလ်ချုပ်ကြီးမြထွန်းဦး ဝင်လာတဲ့အခါ

by ဧရာဝတီ
23 September 2023
58.6k

ဒုတိယဗိုလ်ချုပ်ကြီး မိုးမြင့်ထွန်းနေရာ အစားထိုးဝင်ရောက်လာသူ ဗိုလ်ချုပ်ကြီး မြထွန်းဦးသည် လက်ရှိ စစ်ခေါင်းဆောင်က မျက်နှာသာမပေးဘဲ ချောင်ထိုးထားသူဖြစ်သည်။

Next Post

တပ်မတော်သားများလွှတ်တော်၌ ပါဝင်ခြင်း ဥပဒေနှင့်အညီဖြစ်ဟု ဗိုလ်ချုပ်မှူးကြီး ပြော

အရောင်းထိုင်းပစ္စည်း

အရောင်းထိုင်းပစ္စည်း

No Result
View All Result

Recommended

MNDAA အာဏာခိုင်မာလာစဉ် တရုတ်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုက ရှမ်းမြောက်ကို ပြန်လည်ပုံဖော်နေ

MNDAA အာဏာခိုင်မာလာစဉ် တရုတ်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုက ရှမ်းမြောက်ကို ပြန်လည်ပုံဖော်နေ

3 days ago
3.7k
၂၀၂၅ ခုနှစ် ပထမ ခြောက်လပတ် မြန်မာပြည်စစ်ရေး သုံးသပ်ချက် ၅

၂၀၂၅ ခုနှစ် ပထမ ခြောက်လပတ် မြန်မာပြည်စစ်ရေး သုံးသပ်ချက် ၅

4 days ago
3.5k

Most Read

  • အာဏာကို ဆက်ထိန်းရန် စစ်ခေါင်းဆောင်မင်းအောင်လှိုင် ပြင်ဆင်

    အာဏာကို ဆက်ထိန်းရန် စစ်ခေါင်းဆောင်မင်းအောင်လှိုင် ပြင်ဆင်

    shares
    Share 0 Tweet 0
  • နောင်ချိုကို ဘာကြောင့် လက်လွှတ်လိုက်ရလဲ

    shares
    Share 0 Tweet 0
  • တောင်ကိုရီးယားက မြန်မာသံရုံး ငွေကြေးအရှုပ်တော်ပုံ

    shares
    Share 0 Tweet 0
  • လေကြောင်းပစ်ကူဖြင့် ဆန်တက်လာသည့် စစ်သင်္ဘောများ စဉ့်ကူးရောက်

    shares
    Share 0 Tweet 0
  • ထိုင်းက အမေရိကန် ကုန်စည် ၉၀ ရာခိုင်နှုန်း အခွန် ကင်းလွတ်ခွင့် ပေးမယ်တဲ့

    shares
    Share 0 Tweet 0

Newsletter

Get The Irrawaddy’s latest news, analyses and opinion pieces on Myanmar in your inbox.

Subscribe here for daily updates.

Contents

  • သတင်း
  • ဆောင်းပါး
  • စီးပွားရေး
  • သူ့အတွေး သူ့အမြင်
  • အင်တာဗျူး
  • Cartoon
  • Women & Gender
  • Ethnic Issues
  • Organized Crime Guide
  • Lifestyle
  • Human Rights

About The Irrawaddy

Founded in 1993 by a group of Myanmar journalists living in exile in Thailand, The Irrawaddy is a leading source of reliable news, information, and analysis on Burma/Myanmar and the Southeast Asian region. From its inception, The Irrawaddy has been an independent news media group, unaffiliated with any political party, organization or government. We believe that media must be free and independent and we strive to preserve press freedom.

  • Copyright
  • Code of Ethics
  • Privacy Policy
  • Team
  • About Us
  • Careers
  • Contact
  • English

© 2023 Irrawaddy Publishing Group. All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • Home
  • သတင်း
  • Politics
  • Video
  • ဆောင်းပါး
  • စီးပွားရေး
  • အာဘော်
  • Women & Gender
  • Election
  • Photo Essay
  • Weekend Reading
  • Organized Crime Guide
  • Investigation
  • Donation

© 2023 Irrawaddy Publishing Group. All Rights Reserved

လွတ်လပ်တဲ့ သတင်းစာပညာကို ထောက်ကူပါ

 

စာဖတ်သူများခင်ဗျား

အလှူရှင်များထံမှ အထောက်အပံ့များ ရပ်ဆိုင်းခြင်းက ကျနော်တို့၏ အလုပ် ရှေ့ဆက်ရေး ခြိမ်းခြောက်နေပါသည်။ ၅ ဒေါ်လာမျှ ထောက်ကူခြင်းဖြင့် ယခုလို အရေးကြီးသည့် အချိန်တွင် သင်ကူညီနိုင်ပါသည်။  ကျနော်တို့နှင့် အတူတကွ ရပ်တည်ပေးခြင်းကြောင့် ကျေးဇူးအထူးတင်ပါသည်။

ဧရာဝတီ

Donate