အစားအစာတွေကို ပူပူနွေးနွေးစားသုံးတာဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တယ်ဆိုပေမယ့် တချို့သောအစားအစာ တွေကတော့ ပြန်နွှေးပြီး စားသောက်တဲ့အခါ ကျန်းမာရေးအတွက် အန္တရာယ်ရှိနိုင်တာကြောင့် ဘယ်လိုအစားအစာတွေကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲ ပြန်အပူပေးပြီး မစားသင့်ဘူးလဲဆိုတာကို ဖော်ပြပေးလိုက်ရပါတယ်။
(၁) အာလူး
အာလူးကို ချက်ပြုတ်ကြော်လှော်ပြီးတဲ့အခါမျိုးမှာ ဖြစ်နိုင်ရင် ချက်ချင်းစားသုံးပေးသင့်ပါတယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုရင်တော့ ချက်ပြုတ်ပြီးသား အာလူးဟာ အခန်းအပူချိန်မှာကြာကြာထားမယ်ဆိုရင် botulism လို့ခေါ်တဲ့ ဘက်တီးရီးယား ပေါက်ဖွားမှုကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး အဲဒီဘက်တီးရီးယားဟာ ဦးနှောက်နဲ့အာရုံကြောကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်မလို့ စားလို့ပိုတဲ့ အာလူးဟင်းတွေကို ပြန်နွှေးမစားသင့်ပါဘူး။
(၂) ထမင်း
ချက်ပြုတ်ပြီးသားထမင်းကို နောက်တကြိမ်ပြန်နွှေးပြီး စားသုံးခြင်းဟာ တခါတရံမှာ အစာအဆိပ်သင့်ခြင်းနဲ့ အစာမကြေခြင်းတွေကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုရင်တော့ ဆန်စေ့ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်က ဘက်တီးရီးယား တွေဟာ အပူနဲ့ထိတွေ့တဲ့အခါ အလွယ်တကူမသေနိုင်တဲ့အပြင် ချက်ပြီးသားထမင်းကို အခန်းအပူချိန်မှာ ကြာကြာထား ရင်လည်း ဘက်တီးရီးယားပေါက်ဖွားမှုကို ဖြစ်စေနိုင်တာကြောင့်ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
(၃) မှို
ချက်ပြုတ်ပြီးသားမှိုကို နောက်တကြိမ်ပြန်အပူပေးပြီး စားသုံးခြင်းဟာ အစာခြေဖျက်မှုဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးပြဿနာတွေ ဖြစ်ပေါ်နိုင်တဲ့အပြင် ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အန္တရာယ်များတာကြောင့် ပြန်အပူပေးစားသုံးခြင်းကို ရှောင်ကြဉ် သင့်ပါတယ်။
(၄) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်
ဘယ်လိုအသီးအရွက်မျိုးမဆို ကြော်ချက်ပြီးသားကို နောက်တကြိမ်ထပ်မံ အပူပေးစားသုံးတဲ့အခါ အာဟာရတန်ဖိုးတွေ ဆုံးရှုံးစေနိုင်တဲ့အပြင် ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးကို ဆိုးကျိုးဖြစ်စေတဲ့ နိုက်ထရိတ်ဒြပ်တွေ ထွက်ရှိလာတာကြောင့် ပြန်အပူပေး မစားသုံးသင့်ပါဘူး။
Ref : www.bustle.com
