အခု ပြောပြမယ့် နေ့စဉ် စားသုံးသင့်တဲ့အစာတွေကတော့ အမေရိကန်နိုင်ငံ၊ စိုက်ပျိုးရေးဌာနကနေ တရားဝင် သတ်မှတ်ထုတ်ပြန်ထားတာ ဖြစ်ပြီး နေ့စဉ် စားသုံးပေးဖို့ အကောင်းဆုံးကျန်းမာရေးနဲ့ ကိုက်ညီမယ့်အစာတွေကို လမ်းညွှန် ပေးထားတာလည်း ဖြစ်ပါတယ်။
၁။ အသီးအနှံ
အသီးအနှံတွေထဲက လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အသီးတွေရော အသီးအနှံတွေကနေ ထုတ်လုပ်လာတဲ့ ပစ္စည်းတွေပါ ပါရှိပါတယ်။ အသီးခြောက်တွေ၊ အေးခဲအသီးတွေ၊ လတ်ဆတ်အသီးတွေ၊ ဆီသွပ်ထားတဲ့ အသီးတွေ၊ ၁၀၀ ရာခိုင်နှုန်း အသီးတွေကနေ ရရှိ တဲ့အချိုရည်တွေကို ဆိုလိုတာပါ။
စိုက်ပျိုးရေးဌာနကနေ ထုတ်ပြန်ချက်မှာတော့ အဲဒီလို အာဟာရဖြစ် အသီးစားသုံးမှုကို အမျိုးသား၊ အမျိုးသမီးတွေအတွက် တင်မကဘဲ အသက်အရွယ်ပေါ်မှာပါ မူတည်ပြီး စားသုံးနှုန်း ခွဲခြားစားသုံးဖို့ သင့်တာ ပြောထားပါတယ်။
အထက်မှာ ပြောခဲ့တဲ့ အသီးအနှံပုံစံတွေထဲက နှစ်သက်ရာ အဆင်ပြေရာကို အသက် ၃၀နှစ်နဲ့ အောက်ဘက် ကျား၊ မ မရွေး နေ့စဉ် ၂ ခွက်၊ အဆိုပါ အသက်ကနေအထက် အမျိုးသားတွေမှာ တရက် ၁ခွက်နဲ့ အမျိုးသမီးတွေမှာ ၁ခွက်ခွဲနှုန်း ပုံမှန်စား ပေးသင့်တယ်လို့ ဖော်ပြထားတာ တွေ့ရပါတယ်။ ၁ခွက်ဆိုတာ ၂၅၀ ဂရမ်ကို ဆိုလိုပါတယ်။
၂။ အရွက်များ
အရွက်မှာလည်း လတ်ဆတ်တဲ့အရွက်တွေနဲ့ အရွက်တွေကနေ ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ထုတ်ကုန်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ အေးခဲ အရွက် တွေ၊ စည်သွပ်လေလုံအရွက်တွေ၊ အရွက်ခြောက်နဲ့ ၁၀၀ ရာခိုင်နှုန်း အရွက်ကနေ ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ အချိုရည်တွေ ပါရှိပါ တယ်။
အထူးသဖြင့်တော့ အစိမ်းရောင်ရင့် ပါရှိတဲ့ အရွက်တွေ၊ အနီရောင်နဲ့အဝါရောင်ရှိ အရွက်တွေ၊ အစည်းများတဲ့ အရွက်တွေ၊ ပဲရွက်တွေလို အရာတွေ ပါရှိပါတယ်။
အသက် ၁၉နှစ်ကနေ ၅၀အတွင်း ကျား၊ မ မရွေး နေ့စဉ် အရွက် ၃ခွက်ထိအောင် စားသုံးပေးသင့်ပြီး အသက် ၅၀ ကျော် လာရင်တော့ တရက်ကို ခွက်ဝက် (၁၂၅ ဂရမ်)လောက်ပဲ စားသုံးပေးသင့်ပါတယ်။
၃။ အစေ့အဆံများ
အစေ့တွေထဲမှာတော့ ဆန်ညိုတွေ၊ ဂျုံတွေ၊ မုယောစပါးတွေ၊ ပဲစေ့တွေ၊ ပြောင်းဖူးစေ့နဲ့ အခြားအသားဓာတ် အများအပြား ပါရှိတဲ့ အစေ့တွေ ပါရှိပါတယ်။
အစေ့တွေအနေနဲ့ သံဓာတ်၊ ဗီတာမင် ဗီနဲ့ အသားဓာတ် အများဆုံး ပေးနိုင်တာလည်း တွေ့ရပါတယ်။ အမျိုးသမီးတွေမှာ တော့ အသက် ၅၀နဲ့ အောက်ဘက်အရွယ်တွေမှာ နေ့စဉ် အစေ့စုံ ၆ အောင်စ စားသုံးပေးသင့်ပြီး အသက် ၅၀နဲ့ အထက် ဆိုရင်တော့ ၅ အောင်စလောက် စားပေးသင့်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
အမျိုးသားတွေမှာတော့ အသက် ၃၀နဲ့ အောက်ဘက်အရွယ်ဆိုရင် တရက်ကို အစေ့ ၈ အောင်စလောက် စားပေးသင့်ပြီး ၃၀က နေ ၅၀နှစ်အရွယ်အတွင်း ၇ အောင်စနဲ့ ၅၀ နှစ်နဲ့ အထက်ဆိုရင် ၆အောင်စလောက် စားပေးသင့်တယ်လို့ သိရပါတယ်။
၄။ အသားဓာတ်အစာများ
အသားဓာတ်အတွက်ကတော့ အသား၊ ငါး၊ ပင်လယ်စာစုံ၊ ကြက်ဥ၊ အစေ့၊ ပဲစေ့ထုတ်ကုန်တွေနဲ့ အသားဓာတ် ပြည့်ဝပါရှိ တဲ့ ပဲကြီးစာတွေ ပါရှိပါတယ်။ အရွက်တွေထဲကနေလည်း အမျှင်ဓာတ်အားကောင်းတဲ့ အစာတွေ စားပေးနိုင်ပါတယ်။
အရွက်လုံး၀ မစားတဲ့ အသားကြိုက်သူတွေကတော့ နေ့စဉ် အသား ၈အောင်စ စားပေဖို့ လိုအပ်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ တကယ် လို့ အရွက်နဲ့ အသားရောစားတယ်ဆိုရင်တော့ အသက် ၃၀နဲ့ အောက်ဘက် အမျိုးသမီးတွေက နေ့စဉ် အသား ၅ အောင် စခွဲ၊ ၃၀နှစ်နဲ့ အထက်ဆိုရင် ၅အောင်စလောက် စားပေးသင့်ပါတယ်။
အမျိုးသားတွေမှာတော့ ၁၉နှစ်ကနေ ၃၀နှစ်အတွင်း တရက်ကို ၆ အောင်စခွဲ၊ ၅၀နှစ် အထိအောင် ၆ အောင်စနဲ့ ၅၀နှစ်နဲ့ အ ထက်ဆိုရင် အနည်းငယ်လောက်ပဲ စားသုံးပေးလို့လည်း ရနိုင်ပါတယ်။
၅။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
ကယ်စီယမ်ဓာတ် ပြည့်ဝတဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်း မှန်သမျှကို ပြောတာပါ။ ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ခဲတွေကနေ နွားနို့နဲ့ ပဲနို့တွေပါ ပါရှိပါတယ်။ ထောပတ်နဲ့ နို့ထွက် ခရင်တွေလည်း စားပေးနိုင်ပါတယ်။ အဆီနည်းသော နို့ကို ရွေးချယ်စားသုံးရင်တော့ ပိုကောင်းမှာပါ။ အသက်အရွယ်မရွေး၊ ကျား၊ မ မရွေး နေ့စဉ် နို့ထွက်ပစ္စည်း ၃ခွက်ခန့် သောက်သုံးပေးသင့်ပါတယ်။
Ref: www.healthyeating.sfgate.com
