ဗီတာမင်တွေ သတ္တုဓါတ်တွေနဲ့ အကောင်းဆုံး ဟန်ချက်ညီညီ ဖွဲ့စည်းထားတဲ့ ကျနော်တို့ ခန္ဓာကိုယ်မှာ အာဟာရဖြစ်ဖို့ အဓိက လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်တွေ မလုံလောက်ဘူးဆိုရင် ဘယ်လိုမျိုး ခံစားရပါမလဲ။
ခြေသည်း၊ လက်သည်းတွေ ပဲ့လွယ်၊ ကျိုးလွယ်မယ်
အဓိကအနေနဲ့တော့ ခန္ဓာကိုယ်မှာ သံဓါတ်ချို့တဲ့ တဲ့အတွက် လက်သည်းတွေ၊ ခြေသည်းတွေ အားပျော့မယ်၊ ပဲ့လွယ်မယ်၊ အရောင်လည်း ဖျော့ပါလိမ့်မယ်။ အထူးသဖြင့် အမျိုးသမီးတွေမှာ ဓမ္မတာလာမှုနဲ့အတူ သံဓါတ် ချို့တဲ့မှုပိုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အမျိုးသားတွေမှာလည်း သံဓါတ်လိုအပ်တယ်လို့ အမေရိကန် ရောဂါ ထိန်းချုပ်ရေးအဖွဲ့က ဆိုပါတယ်။ တရက်ကို အမျိုးသမီးတွေအတွက် သံဓါတ် ၁၈ မီလီဂရမ်နဲ့ အမျိုးသား တွေမှာတော့ ၈ မီလီဂရမ်လောက် လိုပါတယ်။ အမဲသား၊ ကြက်၊ ဘဲသား၊ ရေထွက်စာတွေမှာ သံဓါတ် အများဆုံး ပါရှိပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်နဲ့ ဗီတာမင် စီ ပါရှိစာတွေကလည်း သံဓါတ်ကို စုပ်ယူမှု အားကောင်းစေပါတယ်။
သွေးပေါင်ချိန် အရမ်းမြင့်မယ်
ဒါဆိုရင်တော့ သင့်မှာ ဗီတာမင် ဒီ လိုအပ်နေပါပြီ။ ဖွံ့ဖြိုးပြီး နိုင်ငံတွေမှာတောင် ဗီတာမင် ဒီ ပြည့်ဝအောင် မရကြသူတွေ အများကြီးပါ။ သွေးတိုးရောဂါဖြစ်စေဖို့ရော ရောဂါရှိနေပြီးသား သူတွေအတွက်ပါ အသက် အန္တရာယ် ရှိစေနိုင်ပါတယ်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူတိုင်း တရက်ကို ဗီတာမင် ဒီ ၆၀၀ IU (International Unit) လိုအပ်ပါတယ်။ ဆယ်လမွန်ငါး၊ အာဟာရဖြစ် နို့နဲ့ လိမ္မော်ရည်တွေကနေ အများဆုံးရနိုင်ပါတယ်။ နေရောင်ခံ စိုက်ပျိုးပေါက်ရောက်တဲ့ မှိုတွေကနေလည်း ရနိုင်ပါတယ်။ ဖြည့်စွက်ဆေးပြားအနေနဲ့လည်း စားသုံးပေးနိုင် ပါတယ်။
သွေးပေါင်ချိန် အရမ်းကျမယ်
ဗီတာမင် B12 လိုအပ်ချက်ကြောင့် ဖြစ်ပါတယ်။ ရေမှာ ပျော်ဝင်ပါရှိတဲ့ အခု ဗီတာမင်ဓါတ်က သင့်ရဲ့ အာရုံကြောကို အားကောင်းစေပါတယ်။ သွေးပေါင်ကျခြင်းအပြင် အားနည်းခြင်းတွေကနေ ဆီးသွားလွယ်ခြင်း တွေ အထိအောင် ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အရွယ်ရောက်ပြီး လူတယောက်အတွက် တရက်ကို ဗီတာမင် B12 ကို ၂.၄ မိုက်ခရိုဂရမ်လောက် လိုအပ်ပါတယ်။ ယောက်သွား၊ ရေချိုငါး၊ ဆယ်လမွန်ငါး၊ အာဟာရဖြစ်စေမယ့် နှံစပါးတွေ၊ အမဲသား၊ နို့၊ ကြက်ဥတွေကနေ ရနိုင်ပါတယ်။ ဖြည့်စွက်ဆေးပြားလည်း ရနိုင်ပေမယ့် အသက်ကြီးသူတွေအတွက်ပဲ သောက်သုံးသင့်ပါတယ်။
ကြွက်တက်မယ်၊ ကြွက်သားနာမယ်
ကြွက်သားတွေကို အကောင်းဆုံး လည်ပတ်လုပ်ဆောင်နိုင်ဖို့ အသားဓါတ်နဲ့ ပေါင်းစပ်မယ့် ပိုတက်စီယမ် လိုအပ်နေတာပါ။ ချွေးထွက်များသူတွေ၊ ဝမ်းလျှောနေသူတွေ၊ အော့အန်နေသူတွေ၊ ရေဓါတ်နည်းနေသူတွေမှာ ပိုတမ်စီယမ်လည်း ရရှိမှုနည်းသွားပြီး ကြွက်သားနာကျင်ခြင်းတွေ၊ ကြွက်တက်ခြင်းတွေ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ တရက်ကို ပိုတက်စီယမ် ၄၇၀၀ မီလီဂရမ်လောက် လိုအပ်ပါတယ်။ ကန်စွန်းဥ၊ ငှက်ပျောသီး၊ အက်ဗိုကာဒိုဆီနဲ့ အုန်းရေတွေကနေ အများဆုံး ရနိုင်ပါတယ်။
ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မယ်
ဒါကတော့ ဗီတာမင် စီ ချို့တဲ့မှုကြောင့် ဖြစ်ပါတယ်။ ဆေးလိပ် ကိုယ်တိုင် သောက်သုံးသူတွေရော တဆင့်ခံ ဆေးလိပ်မီးခိုး ရှုမိသူတွေပါ အဖြစ်များပါတယ်။ အထူးသဖြင့်တော့ ဆေးလိပ်သောက်သုံးသူတွေက ဗီတာမင် စီ ချို့တဲ့ဖို့ ရာခိုင်နှုန်း ၃ ဆလောက် ပိုနိုင်တယ်လို့ American Journal of Clinical Nutriotion မှာ ဖော်ပြ ထားတာ တွေ့ဖူးပါတယ်။ အမျိုးသမီးတွေမှာ တရက်ကို ဗီတာမင် စီ ၇၅ မီလီဂရမ်နဲ့ အမျိုးသားတွေမှာတော့ ၉၀ မီလီဂရမ်လောက် လိုအပ်ပါတယ်။
ဆေးလိပ်သောက်သူတွေကတော့ ၃၅ မီလီဂရမ်လောက် ပိုမို လိုအပ်ပါတယ်။ သခွားမွှေး၊ နာနတ်သီး၊ ကီဝီသီး၊ ငရုတ်ပွ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဟင်းနုနွယ်၊ ပန်းပွင့်စိမ်းတွေကနေ ဗီတာမင် စီ ကောင်းကောင်း ရနိုင်ပါတယ်။
သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း ထွက်ရှိမှု လျော့နည်းမယ်
ဒီအချက်ကတော့ စမ်းသပ်ခန်းမှာ စမ်းသပ်ကြည့်မှ သိနိုင်မှာ ဖြစ်ပေမယ့် သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း ထွက်ရှိမှုနည်းပြီ ဆိုရင်တော့ အိုင်အိုဒင်း မပြည့်ဝလို့ဆိုတာ သိနိုင်ပါပြီ။ အထူးသဖြင့်တော့ အိုင်အိုဒင်းချို့တဲ့မှုက ကိုယ်ဝန် ဆောင်သည်တွေမှာ တွေ့ရပါတယ်။ ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျခြင်းနဲ့ အခြား သန္ဓေသားအတွက် ဖွံ့ဖြိုးမှု အားနည်းခြင်း တွေ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ပုံမှန်အရွယ်ရောက်သူတဦး အနေနဲ့တော့ အိုင်အိုဒင်းဓါတ် တရက်ကို ၁၅၀ မိုက်ခရို ဂရမ်လောက်လိုပါတယ်။
အရွယ်ရောက်ပြီးသူတွေဟာ ၁၅၀ မိုက်ခရိုဂရမ် လိုအပ်ပြီး ကိုယ်ဝန်ဆောင်သည်တွေကတော့ ၂၂၀ မိုက်ခရိုဂရမ်လောက်ထိအောင် ပိုမို လိုအပ်ပါတယ်။ အိုင်အိုဒင်းဆား သုံးပါ။ ဒါ့အပြင် ပင်လယ်စာနဲ့ နို့ထွက် ပစ္စည်းတွေမှာလည်း အိုင်အိုဒင်းဓါတ် ပါရှိပါတယ်။
အရိုးကျိုးမှု မကြာခဏ ဖြစ်မယ်
ထိခိုက်မှုနည်းနည်းရှိရုံနဲ့ အရိုးကျိုးမှုတွေ ဖြစ်မယ်ဆိုရင်တော့ သင့်အနေနဲ့ ကယ်စီယမ် လိုအပ်နေပါပြီ။ သူက အရိုးစုဖွဲ့မှုကို အားကောင်းစေပြီး အရိုးတွေ သန်မာစေပါတယ်။ ကယ်စီယမ် ချို့တဲ့ရင်တော့ သင့်အနေနဲ့ မကြာခဏ အရိုးကျိုးတာတွေ၊ ထိခိုက်မှု ဒဏ်မခံနိုင်တာတွေ ဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။ အသက် ၃၀ နဲ့ အထက် ရောက်လာရင် ကယ်စီယမ် စုဖွဲ့မှု သိသိသာသာ စတင် အားနည်းလာပါတယ်။ ဒီတော့ အသက် ရလာလေလေ ကယ်စီယမ် ပိုလိုအပ်လေလေ ဖြစ်ပါတယ်။ အမျိုးသားတွေမှာ နေ့စဉ် ကယ်စီယမ် ၁၀၀၀ မီလီဂရမ်နဲ့ အမျိုးသမီးတွေမှာ ၁၂၀၀ မီလီဂရမ်လောက် လိုအပ်ပါတယ်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ ဖြစ်တဲ့ ဒိန်ချဉ်၊ နို့နဲ့ ချိစ်တွေမှာ ကယ်စီယမ် အများဆုံး ပါရှိပါတယ်။ ဂေါ်ဖီရွက်၊ မုန်လာဥဝါ၊ ကိုက်လန်တွေမှာ ကယ်စီယမ် ကောင်းကောင်း ပါရှိပါတယ်။ တို့ဟူး၊ အာဟာရဖြည့် ဖျော်ရည်တွေမှာလည်း ကယ်စီယမ် ပါရှိပါတယ်။ ဖြည့်စွက်ဆေးပြားအနေနဲ့ လည်း သုံးနိုင်ပါတယ်။
နှုတ်ခမ်းကွဲမယ်
ဒါကလည်း ဗီတာမင် B6 လိုအပ်ချက်ကြောင့် ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ တခါတလေ လျှာပါကွဲမှု ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ စိတ်မကြည်မလင်ဖြစ်မှုလည်း ခံစားရနိုင်ပါတယ်။ B6 က ရေမှာ ကောင်းကောင်း ပျော်ဝင် ပါရှိပြီး တပတ် (၇ရက်လောက်) ဗီတာမင် B6 မပြည့်ဝတော့ဘူးဆိုရင်တော့ အထက်မှာ ခံစားရမှုမျိုး တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ အသက် ၅၀ အထိအောင် လူတယောက်အတွက် တရက်ကို ၁.၃ မီလီဂရမ်လောက် လိုအပ်ပါတယ်၊ ၅၀ နဲ့ အထက် ဆိုရင်တော့ အမျိုးသားကြီးတွေမှာ ၁.၇ မီလီဂရမ်နဲ့ အမျိုးသမီးကြီးတွေမှာ ၁.၅ မီလီဂရမ်လောက် လိုအပ်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်၊ တူနာငါး၊ ဆယ်လမွန်ငါး၊ အာဟာရဖြည့် နှံစားပြောင်းတွေ၊ ငှက်ပျောသီး၊ အချဉ်(Sauce)တွေမှာ ဗီတာမင် B6 ကောင်းကောင်း ပါရှိပါတယ်။ ဖြည့်စွက်ဆေးပြားလည်း ရနိုင်ပါတယ်။
www.rd.com တွင် ဖော်ပြထားတဲ့ 8 silent signs you aren’t getting enough vitamins ဆောင်းပါးကို ဆီလျော်အောင် ဘာသာပြန်ဆိုသည်။